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KALTE VORSPEISEN

 
   
120g Englisches Roastbeef bestreut mit gemahlenem Pfeffer und scharfem Joghurtdip 
160,00 
100g Eingelegter Hermelin-Käse mit Preiselbeeren   89,00 
150g Schweinefleisch im eigenen Saft, Zwiebel  125,00
200g Tatarbeefsteak, 6 Röstbrotscheiben  335,00 
   

WARME VORSPEISEN

 
   
100g Geröstete Gänseleber auf einer Kartoffelplinse  139,00 
150g Variation gegrillter Würstchen, Meerrettich und Senf   99,00 
100g Pikante Würste auf Schwarzbier  110,00 
   
   
   

FERTIGGERICHTE

 
   
Gulaschsuppe in einem Brotlaib  119,00 
200g Lendenbraten auf Sahne, Semmelknödel, Preiselbeeren  199,00 
200g Gulasch aus Rinderschulter, Karlsbader Knödel 199,00 
200g Gebratener Schweinenacken, Weißkohl, Kartoffelknödel 199,00 
200g Lammschulter auf Knoblauch, Blattspinat, Kartoffelknödel  255,00 
   

SPEZIALITÄTEN

 
   
Gebratenes Eisbein mit Sauerkrautsalat, Meerrettich und Senf  280,00 
1000g Gebratene Schweinerippchen bestrichen mit einer Gewürz-Honigmischung mit Meerrettich 290,00 
1000g Marinierte Hähnchenflügel mit Knoblauch- und Chilisauce 240,00 
300g Fleischspieß aus Schweinefilet gegrillt auf einem Spieß mit eingelegtem Gemüse  310,00 
1/2 Gebratene Ente, Rotkohl, Kartoffelknödel  295,00 
   
   

SPEZIALITÄTEN FÜR 2 PERSONEN

 
   
2500g Altstädter Platte  630,00 
 (Eisbein, Rippchen, Hähnchenflügel, Sauerkrautsalat,Meerrettich und Senf)
   
 
               
800g Bauernschmaus  630,00 
(Schweinenacken, Ente, Würstchen, Weiß- und Rotkohl, Karlsbader-und Kartoffelknödel)  
            
   

STEAKS UND GEMISCHTES FLEISCH

 
   
200g Rumpsteak mit Pfeffersauce 335,00 
200g Chili-Gulasch mit Kartoffelplinsen  265,00 
250g Supreme vom Hähnchen auf geröstetem Wurzelgemüse und getrockneten Tomaten 285,00 
200g Gegrilltes Schweinefilet mit Zwiebelmarmelade  285,00 
200g Steak aus der Rehkeule mit einer Sauce aus Dörrpflaumen und Rotwein 345,00 
   
   
   

FISCH

 
   
200g Lachsfilet auf einem Bett aus Blattspinat  315,00 
250g Gegrillte Forelle mit Kräuterbutter  265,00 
   

FLEISCHLOSE GERICHTE

 
   
150g Gebackener Käse, Tatarensauce  150,00 
250g Kartoffelplinsen gefüllt mit Blattspinat  135,00 
   
   

GEMÜSESALATE

 
   
150g Schopska-Salat    85,00 
300g Griechischer Salat (Salatblätter, Tomaten, Paprika, Oliven, Feta)  169,00 
300g Englisches Roastbeef auf einer Variation von Blattsalaten und Tomaten  210,00 
         mit scharfem Joghurtdip  
   
   
   
   
   
   

MEHLSPEISEN

 
   
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlagsahne  89,00 
Honigkuchen mit Schokoladeneis und Guss 89,00 
   
   

GEBÄCK

 
   
4 St. Brot  20,00 
1 Röstbrotscheibe mit Knoblauch    5,00 
2 Weißbrottoastscheiben    5,00 
   

BEILAGEN

 
   
Semmelknödel  35,00 
Kartoffelknödel  40,00 
Karlsbader Knödel  40,00 
100g Salzkartoffeln 35,00 
100g Bratkartoffeln  35,00 
100g Steakhouse Pommes  45,00 
100g Gedünsteter Weiß-/Rotkohl 35,00 
100g Gedünsteter Reis  35,00 
100g Sauerkrautsalat 45,00 
   
50g Senf 25,00 
50g Meerrettich  25,00 
100g Saure Gurke  25,00 
70g Tatarensauce, Knoblauchsauce, Chilisauce (kalt) 30,00 
   
   
   
   
   
   
   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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